Vitamine C en poudre

Parmi les vitamines, la vitamine C est un véritable talent universel. Elle est également appelée acide ascorbique, qui intervient dans de nombreux processus métaboliques et est donc indispensable à l’organisme. On fait une distinction fondamentale entre la poudre de vitamine C naturelle, tamponnée et synthétique.

Le besoin quotidien est fonction de l’âge et du sexe. Cependant, les femmes enceintes, les femmes qui allaitent et les fumeurs ont besoin d’une dose plus élevée de vitamine C en poudre.

Questions à considérer avant d’acheter de la vitamine C en poudre

À quoi la vitamine C en poudre est-elle réellement bonne ?

La vitamine C (le terme chimique est l’acide ascorbique) est probablement la vitamine la plus connue. On la trouve principalement dans divers fruits et légumes, mais la majeure partie se perd en cuisinant.

Les agrumes sont probablement les représentants les plus connus des bombes de vitamine C. Le citron, l’orange, le pamplemousse et autres contiennent des vitamines et des minéraux précieux.

Ils soutiennent le système immunitaire et peuvent ainsi prévenir les maladies car, en tant qu’antioxydant, ils protègent nos cellules des radicaux libres. Il contribue également de manière significative au renouvellement de nos cellules.

La vitamine est également importante pour de nombreux autres processus de l’organisme. Par exemple, le foie a besoin de vitamine C pour les processus de détoxication.

Elle est également importante pour la formation du collagène, et donc pour le tissu conjonctif, la peau et les articulations, les os et les dents. Une étude australienne a montré l’importance de la vitamine C pour la peau. Il en est ressorti que la peau paraît plus jeune lorsque l’on absorbe chaque jour davantage de vitamine C.

Le double prix Nobel Linus Pauling et le médecin écossais Ewan Cameron ont mené ensemble une étude sur les effets de doses élevées d’acide ascorbique sur les patients atteints de cancer.

Ces recherches ont montré que la vitamine C peut prolonger la durée de vie des cancéreux. La vitamine C peut également réduire les symptômes du cancer en phase terminale.

L’acide ascorbique a également un effet positif sur l’absorption du fer et la formation d’hormones, ainsi que sur d’autres processus métaboliques tels que la dégradation de l’histamine. Les effets suivants peuvent encore être causés par la prise de vitamine C en poudre :

  • La vitamine C protège contre les dépôts vasculaires
  • La vitamine C protège contre les rhumes
  • La vitamine C soutient la radiothérapie
  • La vitamine C et l’acide ascorbique prolongent la durée de vie

La vitamine C est donc un talent universel et l’absorption de la vitamine est essentielle pour l’organisme. Une supplémentation ciblée en vitamine C en poudre comme complément alimentaire peut donc contribuer à un mode de vie sain.

A qui s’adresse la vitamine C en poudre ?

La vitamine C en poudre convient particulièrement à certains groupes, par exemple aux personnes qui présentent une carence en vitamine C, qui ont un besoin accru de vitamine C ou qui ont un système immunitaire affaibli.

Carence en vitamine C

Un apport insuffisant en vitamine C peut résulter d’un régime alimentaire déséquilibré ou d’une maladie gastro-intestinale chronique – par exemple, en cas d’intolérance au fructose ou à l’histamine.

James Lind a mené la première étude scientifique sur le scorbut en 1747. Il a examiné 12 marins malades. La cause de cette étrange maladie des marins était le manque de vitamine C.

Le scorbut a été le premier trouble de carence identifié et rendu très célèbre grâce à cette recherche. De nos jours, le scorbut peut être évité par la prise de vitamine C, mais il y a encore des cas de scorbut dans les pays développés car beaucoup d’entre eux ont une alimentation unilatérale et malsaine.

Besoin accru en vitamine C

Il existe un besoin accru de vitamine C, par exemple pour les femmes enceintes, les femmes qui allaitent et les fumeurs.

Un système immunitaire affaibli

Tout ce qui exerce une pression extraordinaire sur l’organisme, comme les opérations, les infections, les maladies, le stress, les allergies ou la fatigue persistante, peut entraîner un affaiblissement du système immunitaire.

Quand ne dois-je pas prendre de poudre d’acide ascorbique ?

Si vous souffrez d’un trouble métabolique ou d’un problème d’appareil urinaire, vous devez discuter au préalable avec votre médecin de famille de l’utilisation de la vitamine C en poudre comme complément alimentaire. Par exemple, toute personne souffrant de lésions rénales, de calculs urinaires ou de calculs rénaux doit consulter un médecin avant de les prendre.

Mais les personnes atteintes d’un cancer doivent également discuter avec leur médecin pour savoir si la prise d’antioxydants pourrait compromettre le succès de la thérapie.

Quel est le coût de la vitamine C en poudre ?

La vitamine C en poudre est l’alternative la moins chère à l’administration. Cependant, il existe une fourchette de prix relativement large entre les différents types de vitamine C en poudre. Selon nos recherches, le complément alimentaire peut être acheté à un prix compris entre 2 €/100 g et 15 €/100 g.

Type : Prix par 100 mg

  • Poudre d’acide ascorbique synthétique : 2 – 5 €
  • Poudre de vitamine C naturelle : 4-13 €
  • Poudre de vitamine C tamponnée : 7-15 €

En général, on pourrait dire que l’acide ascorbique produit synthétiquement est moins cher que la vitamine C de source naturelle.

Vous pouvez lire les différents types dans la section “Décision”. Vous pouvez ensuite facilement comparer les prix en ligne et trouver une option qui vous convient.

Quelles sont les alternatives à la vitamine C en poudre ?

Si vous souhaitez compléter votre alimentation avec des suppléments de vitamine C, ceux-ci peuvent être fournis à l’organisme sous forme de pastilles, de comprimés ou de capsules. Il existe également des ampoules pour les injections (uniquement nécessaires dans les cas graves) et même des sprays ou des jus. Le mode d’administration le plus courant est probablement la poudre, les comprimés ou les gélules, mais c’est à vous de décider quel mode d’administration vous préférez.

Décision : Quels types de poudres de vitamine C existe-t-il et laquelle vous convient le mieux ?

Si vous avez décidé de soutenir votre corps avec de la vitamine C, vous pouvez maintenant choisir parmi 3 types de poudre différents :

  • Poudre naturelle de vitamine C
  • Poudre de vitamine C tamponnée
  • Poudre d’acide ascorbique synthétique

L’application est toujours la même, mais les différents types de produits diffèrent dans la composition de leurs ingrédients et la façon dont ils sont fabriqués.

Avec la section suivante, nous voulons vous aider à trouver une poudre qui répond à vos besoins.

La poudre naturelle de vitamine C et ses avantages et inconvénients ?

La vitamine C naturelle est obtenue à partir de fruits et de légumes et est plus facile à utiliser pour l’homme.

La cerise acérola, ou la goyave, qui sont souvent utilisées par les fabricants de divers compléments alimentaires en raison de leur forte concentration en vitamines et de leur absorption facile, sont considérées comme de véritables bombes de vitamines.

Avantages

  • Fabriqué à partir de plantes et de végétaux naturels
  • Facilement utilisable pour le corps

Désavantage

  • Pas bien toléré par tous
  • Si elle est isolée, absence de formation complexe

Poudre de vitamine C tamponnée et ses avantages et inconvénients

Dans les aliments, la vitamine C est liée aux minéraux et aux bioflavonoïdes (substances végétales secondaires ayant un effet antioxydant).

Elle sert entre autres de tampon acide, ce qui facilite l’absorption de l’acide ascorbique naturel et augmente la tolérance de l’organisme.

La vitamine C tamponnée est donc la forme naturelle de l’acide en liaison avec le calcium, le sodium ou le magnésium, par exemple.

Ce type de poudre peut être plus tolérable, surtout pour les personnes ayant un équilibre acide-base sensible.

Avantages

  • Fabriqué à partir de matériaux naturels
  • Facilement utilisable
  • Même pour les personnes sensibles
  • Autres minéraux

Désavantage

  • Peut être plus coûteux

Poudre d’acide ascorbique synthétique et ses avantages et inconvénients

Comme son nom l’indique, la vitamine C synthétique est produite artificiellement en laboratoire. Cette variante peut également être présente sous forme d’acide ascorbique pur, qui n’est pas lié aux minéraux, par exemple.

Cela peut rendre plus difficile l’absorption de la vitamine par votre corps. Toutefois, si vous prenez de la vitamine C à titre préventif, l’acide ascorbique synthétique peut être suffisant.

Cependant, si l’acide ascorbique pur isolé est pris avec négligence, un excès de vitamine C peut se développer plus rapidement dans le corps, ce qui peut entraîner des effets secondaires tels que la diarrhée et l’acidification de l’équilibre acide urique/base.

Cependant, cela ne se produit que dans des cas extrêmes ou chez des personnes présentant un risque accru d’effets secondaires.

Avantages

  • Moins cher
  • Suffisant pour la prévention
  • Bon pour les personnes souffrant d’une intolérance à l’histamine

Désavantage

  • Fabrication artificielle
  • Moins absorbée par l’organisme
  • Pas bien toléré par tous
  • Dans l’isolement et la concentration, un excès peut se produire plus rapidement

Critères d’achat : Facteurs à comparer et à évaluer la vitamine C en poudre

Dans cette section, nous vous montrerons quels aspects vous pouvez utiliser pour choisir entre les nombreuses poudres de vitamine C afin de trouver la préparation qui vous convient.

Les critères qui vous aideront à comparer les différentes poudres sont les suivants

  • Forme physique
  • Additifs
  • Arôme
  • Quantité / dose journalière recommandée = approvisionnement
  • Teneur en vitamine C par dose journalière recommandée

Nous vous expliquons ci-après ce à quoi vous devez prêter attention en fonction des différents critères.

Fitness

Comme vous l’avez déjà vu dans la partie précédente de la décision, il existe différentes poudres de vitamine C, qui diffèrent par leur production et leur composition.

En fonction de vos besoins, vous devez donc choisir le type de poudre qui vous convient le mieux.

Si nous avons un rhume et sommes épuisés, la poudre de vitamine C peut aider notre corps à se remettre rapidement en forme.

Si vous avez un rhume aigu ou si vous êtes faible, vous devriez envisager une poudre naturelle, car celle-ci est traitée plus rapidement par le corps.

Si vous souhaitez simplement prendre des mesures préventives, vous pouvez également utiliser de l’acide ascorbique synthétique.

Si vous avez un appareil gastro-intestinal sensible, vous devriez utiliser la vitamine C, plus douce et tamponnée.

Additifs

En ce qui concerne les additifs, vous devez vous assurer qu’aucune substance indésirable n’a été ajoutée au produit.

La vitamine C en poudre peut, par exemple, contenir des conservateurs, des colorants ou des arômes artificiels. Des édulcorants peuvent également être inclus pour masquer le goût aigre.

Si vous suivez un régime végétalien, vous devez vous assurer que la poudre de vitamine C est exempte de gélatine. En effet, la gélatine est utilisée dans la production de nombreuses capsules dures et molles.

Même si la poudre d’acide ascorbique est en grande partie exempte de lactose et de gluten, il convient de vérifier à nouveau s’il y a une intolérance. De plus, des ingrédients génétiquement modifiés peuvent avoir été utilisés dans sa fabrication.

C’est à vous de décider quels additifs vous voulez éviter.

Arôme

La vitamine C a un goût aigre. Pour masquer ce goût, on utilise parfois des substances aromatiques qui rendent l’absorption plus agréable, surtout pour les enfants et les personnes ayant un sens du goût sensible.

Comme vous l’avez déjà lu dans la section “Additifs”, ces arômes peuvent être produits artificiellement. Cependant, les extraits d’arômes ou les arômes naturels sont extraits ou produits à partir de matières premières naturelles.

Fondamentalement, les arômes naturels sont plus sains que les arômes synthétiques. Néanmoins, si possible, vous devriez choisir une poudre qui dispense complètement d’arômes.

Quantité / dose journalière recommandée

Afin de ne pas avoir à vous réapprovisionner constamment, il est bon de savoir combien de temps vous pouvez vous en sortir avec votre complément alimentaire.

Vous pouvez le calculer en divisant la quantité indiquée du contenu de l’emballage par la dose quotidienne recommandée par le fabricant.

Vous devez respecter la dose journalière recommandée indiquée sur l’emballage, car celle-ci peut varier d’un fabricant à l’autre et selon la composition de la poudre.

Peut-être souhaitez-vous compléter votre alimentation avec de la vitamine C à long terme, peut-être voulez-vous seulement soutenir votre corps pendant une courte période de faiblesse.

Quoi qu’il en soit, grâce à ce calcul, vous saurez exactement combien de temps vous pourrez vous en sortir avec une poudre.

Teneur en vitamine C par dose journalière recommandée

La teneur en vitamine C par dose journalière recommandée varie selon le fabricant. Vous pouvez vous assurer qu’elle se situe dans la limite de la quantité maximale recommandée pour les compléments alimentaires.

Cette quantité maximale a été fixée par l’Institut fédéral d’évaluation des risques à 225 mg de vitamine C dans les compléments alimentaires.

Mais ne vous inquiétez pas, les produits en surdose ne sont pas nécessairement nocifs pour l’organisme. La vitamine C est soluble dans l’eau et l’excès est donc excrété avec la majeure partie de l’urine.

Néanmoins, il serait dommage de dépenser beaucoup d’argent pour un produit à forte dose, même si la plus grande partie est évacuée du corps et finit dans les toilettes.

Informations utiles sur la poudre de vitamine C

Combien de temps la vitamine C en poudre se conserve-t-elle ?

La vitamine C en poudre se décompose avec le temps, ce qui signifie que les effets se dissipent. Cependant, elle ne vous est pas nocive pendant longtemps après la date de péremption, car les produits de dégradation se trouvent également dans la nature.

Vous pouvez donc continuer à utiliser de la vitamine C en poudre en toute sécurité. Elle est inoffensive, mais il se peut que les propriétés positives soient progressivement perdues.

Comment la poudre de vitamine C doit-elle être conservée ?

En tant qu’antioxydant, la vitamine C est une vitamine particulièrement sensible à la chaleur et à la lumière, ce qui signifie qu’elle est perdue pendant la cuisson.

En outre, la vitamine C doit toujours être scellée hermétiquement, car sinon elle réagit avec la teneur en oxygène de l’air et perd ainsi sa durée de conservation.

De plus, l’humidité peut entraîner des réactions chimiques qui ont un effet négatif jusqu’à ce qu’elle disparaisse complètement.

C’est pourquoi les compléments alimentaires, et en particulier les préparations à base de vitamine C, doivent toujours être conservés :

  • Cool
  • Sec
  • Protection contre la lumière et
  • Scellé hermétiquement

Cependant, les vitamines sont souvent stockées par erreur dans la salle de bains ou la cuisine. Or, la température et l’humidité de la pièce peuvent y varier et en compromettre l’effet. Un endroit approprié serait le tiroir de la table de nuit dans la chambre à coucher, par exemple.

Quelle est la meilleure façon de prendre de la vitamine C en poudre ?

La vitamine C est une vitamine hydrosoluble. La poudre d’acide ascorbique peut donc être bue simplement dissoute dans de l’eau ou du jus.

Cependant, il faut ensuite se rincer soigneusement la bouche ou boire de l’eau pure, car sinon l’acide peut attaquer l’émail des dents.

Il suffit de dissoudre la poudre de vitamine C dans l’eau et de la boire. Vous pouvez également la laisser se dissoudre dans du jus.

Malgré le citron chaud bien connu, la poudre de vitamine C ne doit pas être dissoute dans l’eau chaude ou le thé.

L’acide citrique contenu dans le jus de citron stabilise la vitamine C, qui persiste donc pendant un certain temps malgré la chaleur du thé et de l’eau chaude.

Mais ce n’est pas le cas de la vitamine C en poudre et la précieuse vitamine est détruite par la chaleur.

À quoi d’autre puis-je utiliser la vitamine C en poudre ?

Outre les bienfaits pour la santé qu’elle apporte, la vitamine C en poudre peut également être utilisée dans d’autres domaines.

Beauté

Les effets positifs de l’ingestion d’acide ascorbique sur la peau et les dents en contribuant à la formation de collagène ont déjà été mentionnés.

En liant le fer aux globules rouges à l’aide de la vitamine, par exemple, il contribue beaucoup à la santé des cheveux. En effet, les racines des cheveux peuvent être approvisionnées en oxygène et en fer en quantité suffisante.

Vous pouvez également utiliser de la poudre de vitamine C pour enlever la couleur de vos cheveux. Par exemple, vous pouvez les éclaircir naturellement ou éliminer les pigments rouges indésirables.

Cependant, l’éclaircissement doit être effectué régulièrement et il peut prendre un peu plus de temps pour constater un changement, mais il est plus doux pour vos cheveux et pour l’environnement.

Et même si vous devez découvrir avec horreur, après une visite chez le coiffeur ou une expérience personnelle, que vos cheveux ont un plâtre vert, la poudre de vitamine C peut apporter un soulagement et conduire à des améliorations.

Nettoyage

Mais l’acide ascorbique peut aussi faire beaucoup en matière de nettoyage. Les tasses décolorées par le thé sont plus faciles à nettoyer avec de la vitamine C en poudre, par exemple.

Et les algues mal aimées dans la piscine peuvent être combattues avec succès grâce à la vitamine C.

Mais dans tous les cas où l’on utilise de l’acide ascorbique, c’est le dosage qui compte. Plus, ce n’est pas toujours mieux.

Existe-t-il des alternatives à la vitamine C en poudre ?

Pour pouvoir absorber davantage de vitamine C, il existe également des alternatives à la forme en poudre. Cependant, si vous ne souhaitez pas nécessairement utiliser des comprimés ou des jus médicinaux, les liposomes sont une alternative prometteuse. Contrairement aux variantes que nous venons d’évoquer, la biodisponibilité est nettement plus élevée.

La biodisponibilité élevée signifie qu’une quantité nettement plus importante de la substance absorbée est traitée par l’organisme. Avec les substances supplémentaires normales, une grande partie est rapidement excrétée.

La vitamine C sous forme de liposomes est prise sous forme de billes spéciales, qui bénéficient d’une protection particulière. Grâce à la technologie d’encapsulation spéciale, l’accostage aux propres cellules du corps est plus facile. Grâce à cette propriété spéciale, la vitamine C est acheminée sans dommage vers la digestion et ne peut être compromise.