Qu'est-ce que la gelée royale ?

Qu’est-ce que la gelée royale ?

On nous demande souvent : qu’est-ce que la gelée royale ? Depuis de nombreuses années, un nombre incalculable de recherches ont été menées sur l’importance du rôle des abeilles dans la préservation de l’environnement. Ainsi que sur la manière dont leurs divers produits peuvent potentiellement soutenir la santé humaine.

Les abeilles sont responsables de la pollinisation des plantes qui fournissent plus d’un tiers de l’approvisionnement alimentaire mondial et, plus récemment, l’augmentation des études scientifiques mondiales sur les effets des produits de l’abeille sur la santé et le bien-être de l’homme a augmenté de manière significative.

Il semble que les concepts de base de la nutrition commencent à changer. Alors que les diététiciens, les nutritionnistes, le corps médical et les praticiens de la santé naturelle s’accordent tous à dire qu’un régime alimentaire riche en glucides complexes, protéines, graisses, vitamines et minéraux est essentiel. Ils recommandent également l’utilisation d’aliments fonctionnels tels que les aliments médicinaux, les super-aliments, les nutraceutiques ou les aliments conçus pour compléter le régime alimentaire.

Pour de nombreuses personnes, le terme “aliments fonctionnels” est encore très récent, mais selon la clinique Mayo, “les aliments fonctionnels sont des aliments qui ont un effet potentiellement positif sur la santé au-delà de la nutrition de base. Les partisans des aliments fonctionnels affirment qu’ils favorisent une santé optimale et aident à réduire le risque de maladie”. 

Un de ces aliments fonctionnels ou, comme nous aimons l’appeler, un “super-aliment suprême” est la gelée royale. La gelée royale est un super-aliment très spécial pour les abeilles, et en particulier l’abeille reine.

Qu’est-ce qui est si “royal” dans la gelée royale ?

Lorsque les abeilles sont au stade larvaire dans la ruche, les abeilles ouvrières nourrissent les larves avec de la gelée royale. La gelée royale, une substance blanc cassé riche en protéines qui est sécrétée par les glandes de l’hypopharynx des abeilles nourricières, est administrée à toutes les larves pendant les trois premiers jours de leur vie. Les larves destinées à devenir des reines sont baignées dans la gelée royale tout au long de leur développement ainsi que tout au long de leur vie.

Les abeilles-reines et les abeilles ouvrières ont un ADN identique et ont toutes le potentiel pour devenir reine.

Il n’y a pas de modèle particulier – à notre connaissance – qui explique pourquoi certaines abeilles sont choisies comme reines et le reste comme abeilles ouvrières, mais après les 3 premiers jours de vie, la reine choisie est exclusivement nourrie avec de la gelée royale.

Il est intéressant de noter que ce sont les seules abeilles qui développent des organes reproducteurs et, depuis les années 60, les scientifiques étudient le lien entre la gelée royale et le lien possible avec le soutien de la reproduction chez l’homme.

Il est intéressant de noter que la reine des abeilles grandit également 1,5 fois la taille de ses abeilles ouvrières et vit jusqu’à 5 ans, alors que les abeilles ouvrières ne vivent que quelques mois. La gelée royale est certainement étonnante !

L’histoire de la gelée royale

Historiquement, la gelée royale est utilisée depuis des milliers d’années. De nombreuses cultures à travers le monde ont ingéré de la gelée royale parce qu’on pensait qu’elle aiderait les gens à vivre plus longtemps et en meilleure santé. Comme seule une petite quantité de gelée royale était produite il y a des centaines d’années, l’utilisation de ce produit était limitée à l’aristocratie, aux familles royales et aux riches.

Dans la médecine traditionnelle chinoise, la gelée royale était également appelée “nourriture des empereurs”, censée favoriser la longévité, améliorer la vitalité et fournir l’énergie nécessaire pour passer une longue journée.

La gelée royale était également considérée comme un complément naturel pour renforcer l’immunité et en Inde, les maharadjahs consommaient de la gelée royale pour conserver leur énergie de jeunesse.

Les pharaons de l’Égypte ancienne consommaient ce produit pour améliorer leur longévité et, depuis quelques siècles, ils en consomment également.

Le médecin du pape Pie XII a prescrit de la gelée royale au pape pour l’aider à se remettre d’une maladie grave. Même dans les années 1980, la princesse Diana de la monarchie britannique a bénéficié des bienfaits de la gelée royale pendant sa grossesse pour l’aider à surmonter ses nausées matinales et la reine Elizabeth utilise encore régulièrement ce produit étonnant pour éviter la fatigue !

La popularité de la gelée royale s’est considérablement accrue au fil des ans et nous sommes heureux de constater qu’elle n’est plus seulement disponible pour les rois, mais qu’elle est utilisée par des millions de personnes dans le monde entier !

Les bienfaits de la gelée royale sur la santé

La gelée royale est largement commercialisée en tant que supplément qui entre dans la catégorie de l'”apithérapie” – la pratique de la médecine alternative utilisant les produits de l’abeille.

Elle se compose de

  • Eau (60-70%)
  • Sucres (10-16%),
  • MRJPS : Protéines majeures de la gelée royale (12-15%)
  • Graisses (3-6%)
  • Lipides
  • Sels
  • Acides aminés essentiels
  • Les vitamines B
  • Acide 10-hydroxy-2-décanoïque (10-HDA)
  • Royalisin
  • Royalactin

Les principales protéines de la gelée royale, le 10-HDA, la royalisine et la royalactine sont des ingrédients que l’on ne trouve que dans la gelée royale et des tests ont montré qu’ils ont également des propriétés antibactériennes et antifongiques significatives.

La gelée royale contient également 8 des 9 acides aminés essentiels que le corps humain ne peut pas produire et doit ingérer quotidiennement pour favoriser un fonctionnement sain et optimal. Ce “super-aliment suprême” est largement considéré comme un “tonique pour la santé” en raison des multivitamines et de la nutrition considérable qu’il apporte.

Alors : comment la gelée royale peut-elle potentiellement soutenir votre santé ?

La gelée royale et l’endurance

La gelée royale peut augmenter l’endurance, combattre la fatigue et le stress. Une étude japonaise menée en 2001 a également renforcé ces affirmations lorsqu’elle a constaté que l’endurance des souris augmentait après avoir été nourries avec de la gelée royale pure.

La gelée royale et le cholestérol

Plusieurs études ont suggéré que la gelée royale est, en fait, cardioprotectrice, ce qui réduit la pression sanguine et le type de cholestérol qui peut nuire à votre corps. Une étude menée en 1995 a montré que la consommation quotidienne régulière d’un gramme de gelée royale (poids sec) réduisait le cholestérol de 14%. Cela ne veut pas dire que vous pouvez manger tout ce que vous voulez, mais ……. Une bonne alimentation reste essentielle pour une santé optimale.

La gelée royale et l’immunité

Un chercheur de l’USDA, Leigh Broadhurst, a contesté le fait que la gelée royale immunise la colonie d’abeilles domestiques de la même manière que le lait maternel renforce l’immunité des nouveau-nés. Il a également été démontré que la gelée royale a des propriétés antimicrobiennes, ce qui la rend très efficace contre les bactéries et les levures. Une étude menée en Égypte en 1995 a montré que la gelée royale peut combattre et tuer différents types de bactéries, dont E. coli et Staphylococcus aureus.

La gelée royale et la fertilité

Il y a quelques années, l’auteur de livres pour enfants Roald Dahl a écrit une histoire intitulée “La gelée royale”, qui montre comment un apiculteur a amélioré sa fertilité et la santé de son bébé en le nourrissant secrètement, lui et sa famille, de gelée royale.

Bien qu’aucune étude humaine ne vienne étayer cette affirmation, beaucoup pensent que la gelée royale a un effet sur la fertilité, des études montrant que la consommation quotidienne de gelée royale peut équilibrer les hormones et améliorer le bien-être et la nutrition en général.

La gelée royale et les soins de la peau

La gelée royale est utilisée depuis longtemps en cosmétique car elle contient la protéine “collagène” nécessaire à une peau d’apparence jeune. Le manque de collagène entraîne la formation de rides. La gelée royale est donc utilisée en cosmétique dans le monde entier pour favoriser l’élasticité et le rajeunissement de la peau. Même les fabricants de shampoings incorporent de la gelée royale dans leurs shampoings et après-shampoings, car les protéines sont également excellentes pour réparer les cheveux endommagés !

Il existe de nombreux témoignages et expériences personnelles en ligne sur la façon dont la gelée royale peut également être utilisée comme agent anti-inflammatoire, aidant à réduire les symptômes de la ménopause, soutenant la guérison des fractures osseuses, réduisant l’inflammation associée à l’arthrite et à la sclérose en plaques. Dans certaines cultures, on suppose également que la gelée royale aide à prévenir le cancer et à guérir les maladies du foie et de la peau.

Des essais cliniques continuent d’avoir lieu dans le monde entier pour soutenir les allégations de santé associées à la gelée royale.

La production de la gelée royale est un processus extrêmement long et méticuleux, qui nécessite une attention particulière et un calendrier précis.

Passez à l’étape suivante et découvrez ce que c’est que de vivre comme un Royal…. tous les jours !

Avertissement : Les vitamines et les minéraux sont des compléments et non des substituts d’une alimentation équilibrée.

Médicaments : La gelée royale ne doit pas remplacer un médicament conseillé par un médecin ou les instructions d’un professionnel de la santé.

Perte de poids : La perte de poids demande du temps et des efforts pour réussir. Les gens doivent demander des conseils professionnels sur le régime alimentaire, l’exercice et les changements de mode de vie.

Allergies et contre-indications : La meilleure façon de savoir si la gelée royale peut vous aider est d’essayer de prendre de petites doses tout en observant attentivement vos symptômes.

Il est important de noter que si vous êtes allergique au venin d’abeille ou si vous avez des cancers de la reproduction sensibles aux œstrogènes dans votre histoire familiale, veuillez d’abord parler de la gelée royale à votre professionnel de la santé.