Quel fruit sec est bon pour le cerveau

Cet article se penche sur la question suivante : “Quels fruits secs sont bons pour le cerveau ?”.

Votre cerveau est constamment bombardé de toutes parts. Le stress, les toxines environnementales, l’alcool, le manque d’exercice, votre patron en colère… il y a beaucoup de choses auxquelles votre cerveau doit faire face.

Manger les bons aliments peut aider votre cerveau à mieux fonctionner. Si vous demandez à quelqu’un de vous citer un aliment pour le cerveau, il vous dira probablement du poisson, des œufs ou des myrtilles.

Les fruits secs ne seront probablement pas la première chose qui vous viendra à l’esprit. Pourtant, il s’avère que les fruits secs peuvent stimuler votre force mentale et il existe des preuves solides à ce sujet.

Amandes

Les amandes regorgent de vitamine E, un nutriment qui protège les cellules du cerveau contre les dommages.

La vitamine E protège votre cerveau en éliminant les radicaux libres.

Ces derniers sont des molécules instables qui ne possèdent qu’un seul électron et qui provoquent un stress oxydatif dans votre organisme, entraînant des dommages.

On pense que le stress oxydatif et l’inflammation sont parmi les principaux responsables de la maladie d’Alzheimer et d’autres terribles maladies du cerveau.

Protéger votre cerveau de toutes les manières possibles, y compris en mangeant des amandes, peut donc être une bonne idée.

Noix du Brésil

Les noix du Brésil sont riches en sélénium. Il s’agit d’un type unique d’antioxydant qui a trois effets essentiels sur votre cerveau.

Tout d’abord, il protège vos cellules cérébrales du stress oxydatif.

Ensuite, le sélénium se lie aux composés nocifs comme le mercure, les neutralisant au passage. Cela aide votre corps à se désintoxiquer plus efficacement.

Enfin, le sélénium aide les cellules de votre cerveau à mieux communiquer en stimulant la signalisation entre les neurones.

Noix de Grenoble

Vous avez peut-être déjà entendu parler des noix en cherchant des aliments pour le cerveau. Beaucoup de gens disent qu’elles sont bonnes pour la mémoire et d’autres choses encore. Mais est-ce vrai ?

En tout cas, c’est le cas. Rien qu’en les regardant, on peut dire qu’elles sont bonnes pour le cerveau. Je veux dire, une noix ressemble à un petit cerveau.

Les noix ne contiennent pas seulement de la vitamine E comme leurs frères et sœurs de la famille des noix. Elles ont aussi quelque chose appelé acides gras oméga-3.

Vous avez probablement déjà entendu parler des bienfaits des oméga-3 sur la santé. Mais quelle est l’importance de ces graisses ?

Eh bien, laissez-moi commencer par vous dire que votre cerveau est principalement constitué de graisses. Et une bonne partie de ces graisses (environ 60 % selon les estimations) est constituée de DHA, un acide gras oméga-3. Ne serait-ce que pour cette raison, vous devriez manger plus d’amandes en raison de leur forte teneur en oméga-3.

Noix de cajou

Vous êtes souvent de mauvaise humeur ? Si c’est le cas, les noix de cajou pourraient vous aider.

Les noix de cajou sont riches en l-tryptophane, un acide aminé que le cerveau utilise pour produire de la sérotonine.

Vous avez peut-être déjà entendu parler de la sérotonine. C’est la molécule du “bonheur” de votre cerveau. Et elle contrôle de nombreuses autres fonctions corporelles, notamment les mouvements, l’appétit et le sommeil.

La sérotonine est essentiellement un neurotransmetteur antidépresseur. Elle est si importante qu’une carence en sérotonine est liée à des symptômes dépressifs et à la léthargie.

Châtaigne

Les châtaignes sont un aliment d’automne délicieux. Elles ne se contentent pas d’avoir un goût, une apparence et une odeur extraordinaires lorsqu’on les fait rôtir, il s’avère qu’elles contiennent aussi des vitamines B. Elles sont notamment riches en vitamines B1 et B5.

En particulier, elles contiennent des vitamines B1, B2, B6 et B9.

Toutes ces vitamines jouent un rôle dans la santé de votre cerveau, certaines plus, d’autres moins. La B9, également connue sous le nom d’acide folique (ou folate), est celle qui vous intéressera probablement le plus.

Elle vous aide à vous débarrasser de l’excès d’homocystéine. L’homocystéine est généralement un acide aminé inoffensif ; c’est un sous-produit de la viande rouge. Mais un excès de quoi que ce soit n’est généralement pas bon, et il en va de même pour l’homocystéine.

Lorsque l’homocystéine est élevée, les vaisseaux sanguins peuvent devenir “collants”. La plaque peut s’accumuler dans les parois des artères, ce qui entraîne des problèmes. Par exemple, si la plaque perturbe la circulation sanguine dans les petits capillaires du cerveau, cela peut entraîner des troubles cognitifs et d’autres problèmes.

C’est pourquoi il est essentiel de consommer suffisamment de vitamines B, en particulier de vitamine B9. Elles aident à maintenir l’homocystéine à distance, en l’empêchant d’atteindre un niveau trop élevé. Et les châtaignes, comme nous l’avons dit, sont une excellente source de cette vitamine cruciale.

Graines de cantaloup

Le cantaloup ou melon musqué est un fruit populaire et rafraîchissant. Ils sont parfaits à manger en été en raison de leur forte teneur en eau et de leur saveur juteuse et délicieuse. Bien sûr, ce ne sont pas des fruits secs, nous en parlerons donc une autre fois.

Mais les graines de cantaloup, qui se trouvent dans le cantaloup (qui l’aurait deviné ??), sont considérées comme des fruits secs. Et elles sont particulièrement bonnes pour votre cerveau. Elles contiennent une variété de nutriments, dont les vitamines A, C et E se distinguent.

La vitamine C est un antioxydant hydrosoluble qui protège vos cellules du stress oxydatif. Votre cerveau en a également besoin pour de nombreuses autres choses, comme la création d’une gaine de myéline qui isole vos nerfs et sert de conducteur pour la transmission des signaux des cellules cérébrales.

En plus de ces vitamines naturelles, les graines de cantaloup contiennent également des fibres. Les fibres sont essentielles à la santé de l’intestin, mais aussi à celle du cerveau.

Comment cela ?

Eh bien, tout commence avec le nerf vague. C’est un nerf qui s’étend de votre intestin à votre cerveau. La “connexion intestin-cerveau”.

Les bactéries de votre intestin produisent la majeure partie de votre sérotonine. Donc en nourrissant ces bonnes bactéries avec des fibres, vous aidez votre cerveau à mieux fonctionner aussi.

Figues

Les figues contiennent du potassium. C’est un électrolyte, tout comme le magnésium, le sodium ou le calcium. Tous ces éléments ne sont pas seulement des aliments pour votre cerveau (ils sont essentiels à la transmission des signaux nerveux), mais aussi pour vos glandes surrénales.

Ces dernières sont essentielles pour produire des hormones telles que l’adrénaline et le cortisol, ainsi que pour réguler d’autres fonctions corporelles. Pour vous sentir bien mentalement et donner le meilleur de vous-même, vos glandes surrénales doivent également fonctionner de manière optimale. Lorsqu’elles sont déréglées, vos pensées le sont aussi, ce qui entraîne un brouillard cérébral, une fatigue mentale, etc.

Cela nous ramène au potassium, qui, comme nous l’avons dit, nourrit à la fois votre cerveau et vos glandes surrénales.

Abricots

Les abricots contiennent beaucoup de vitamines A et C. Comme nous l’avons répété, ces deux nutriments sont de puissants antioxydants qui empêchent les radicaux libres de s’accumuler dans votre cerveau. Alors que la vitamine C est un antioxydant hydrosoluble, la vitamine A est liposoluble. Ils travaillent en tandem pour protéger les cellules de votre cerveau des ravages du vieillissement. Un avantage supplémentaire de la vitamine A est qu’elle vous aide également à maintenir la plasticité neuronale et une cognition optimale.

Pistaches

Les pistaches sont une autre excellente source alimentaire de vitamine E. Ce fruit sec renforce les défenses antioxydantes naturelles de votre organisme. En retour, cela aide le corps à se débarrasser des cellules endommagées et instables.

Graines de citrouille

Selon Healthline, les graines de citrouille contiennent plusieurs nutriments qui jouent un rôle dans la santé du cerveau.

Il s’agit notamment du magnésium, du fer, du cuivre et du zinc. Si certains protègent vos neurones des radicaux libres, d’autres fournissent les matières premières nécessaires aux cellules cérébrales pour communiquer efficacement.

Voici ce que chacun de ces nutriments apporte à votre cerveau :

  • Magnésium – essentiel pour la santé des nerfs, la mémoire et l’humeur. Une carence peut facilement vous rendre irritable et entraîner des troubles de la mémoire et des migraines.
  • Zinc – permet à vos neurones d’envoyer rapidement des signaux les uns aux autres.
  • Le cuivre – joue un rôle dans la communication entre les cellules du cerveau.
  • Fer – Un faible taux de fer entraîne souvent un brouillard cérébral et une réduction générale des fonctions cérébrales.

Conclusion

Voilà donc les dix meilleurs fruits secs pour votre cerveau. Il s’avère que manger du poisson et des œufs n’est pas la seule façon de nourrir votre esprit. Si vous suivez un régime à base de plantes, certains de ces aliments pourraient être un ajout parfait à votre plan de repas. Ils apporteront à votre cerveau les nutriments dont il a besoin, notamment le zinc, la vitamine E, le magnésium et le cuivre.

En fin de compte, tout se résume à un mode de vie sain et équilibré. Si vous ne faites pas attention à ce que vous mangez, à la fréquence de vos entraînements et à la qualité de votre sommeil, un seul aliment ne vous aidera pas à atteindre vos objectifs. La combinaison de ce que vous avez vu ici avec un mode de vie équilibré est la clé d’un esprit plus en forme et plus heureux.