Les bienfaits du miel sur le cerveau : Le miel est-il bon pour votre cerveau ?

Le miel est-il bon pour votre cerveau ? En bref, oui, le miel est excellent pour la santé du cerveau. C’est principalement grâce à ses antioxydants qui protègent vos neurones, stimulent le flux sanguin vers la zone de l’hippocampe du cerveau et améliorent les niveaux de sérotonine – vous aidant à vous sentir mieux et à vous endormir plus rapidement.

Depuis des milliers d’années, les gens considèrent le miel comme un aliment sacré, qu’ils utilisent pour retrouver une santé jeune et dynamique.

Lorsque vous consommez du miel, vous bénéficiez d’une gamme complète de nutriments, y compris les polyphénols qui nourrissent le cerveau. Ces derniers sont connus pour protéger nos neurones des dommages.

Les trois principaux avantages du miel pour le cerveau sont les suivants

  • Amélioration du sommeil
  • Une meilleure humeur
  • une meilleure mémoire.

Contrairement au sucre de table qui provoque des inflammations, le miel contient plus de nutriments et offre des avantages cognitifs et mentaux uniques.

Nous vous présentons ci-dessous tout ce que vous devez savoir sur le miel et la santé du cerveau, notamment sur la mémoire, l’humeur, le sommeil, etc.

Le miel est-il bon pour votre cerveau ?

Le miel fait partie des meilleurs aliments pour le cerveau. Cet or liquide, comme on l’appelle souvent, contient des antioxydants naturels que les abeilles récoltent sur diverses plantes.

Le puissant mélange d’antioxydants contenu dans le miel protège les cellules de votre cerveau contre les inflammations, soutient votre humeur et améliore le flux sanguin vers l’hippocampe. Il s’agit de la zone du cerveau essentielle à la mémoire.

Si vous avez peur du miel en raison de sa teneur élevée en glucides, voici une bonne nouvelle :

Comme il contient moitié fructose et moitié glucose, le miel ne provoque pas de pics de glycémie comme les glucides raffinés. Au contraire, il vous fournit une source durable d’énergie, de nutriments et d’antioxydants.

Cela dit, les calories restent des calories, et il est facile de faire des excès avec le miel. Dans ce cas, il vous fera probablement plus de mal que de bien, comme la plupart des aliments. Mais consommez-le de manière responsable et vous profiterez de ses nombreux bienfaits pour la santé du cerveau.

Avantages du miel pour le cerveau

Améliore la mémoire

Le nectar sucré du miel est rempli de polyphénols. Il s’agit d’un groupe d’antioxydants végétaux qui protègent votre cerveau des dommages cellulaires et des pertes de mémoire.

Une étude de 2011 a testé les effets du miel de tualang sur des femmes ménopausées qui souffraient d’un déclin cognitif lié aux hormones.

Les chercheurs ont divisé ces femmes en deux groupes :

  • Le premier groupe a pris une cuillerée (20g) de miel de tualang par jour.
  • Le second groupe ne prenait que des pilules hormonales

Après 16 semaines, les experts ont constaté que les femmes qui prenaient 20g de miel par jour étaient plus susceptibles d’avoir une meilleure mémoire à court terme que celles qui ne prenaient que des médicaments hormonaux.

Vous voyez, le miel aide votre corps à absorber le calcium. C’est important car votre cerveau a besoin de calcium pour traiter les pensées, envoyer des signaux entre les neurones et prendre des décisions.

Selon les experts, un mauvais apport en vitamines et minéraux, comme le calcium, augmente les risques de démence. Et le miel semble être une police d’assurance efficace contre cette maladie.

Protège les neurones et réduit l’inflammation

Comme vous l’avez vu, le miel contient certains des antioxydants les plus puissants de la nature.

Et en plus d’améliorer votre mémoire, ces polyphénols vous aideront à

  • Réduire l’inflammation
  • protéger le cerveau des ravages des radicaux libres et du stress oxydatif
  • améliorer le flux sanguin vers le cerveau.

Une étude sur les animaux a révélé que la consommation de miel peut protéger le cerveau de l’exposition au plomb.

De plus, une étude clinique suggère que le miel brut aide votre cerveau à combattre l’inflammation dans l’hippocampe. Il s’agit de la partie du cerveau impliquée dans le plaisir, la cognition et la mémoire.

Aide à lutter contre le déclin cognitif

Selon une étude clinique, une supplémentation à long terme en miel diminue significativement la peroxydation lipidique dans le cerveau.

La peroxydation lipidique est la dégradation des lipides dans vos membranes cellulaires, ce qui endommage la cellule cérébrale. Elle est causée par le stress oxydatif, où des molécules instables appelées « radicaux libres » endommagent vos cellules saines.

Le miel peut aider à combattre ce phénomène car il contient des antioxydants. Si les radicaux libres sont les méchants, les antioxydants sont les gentils.

Les antioxydants possèdent des électrons supplémentaires qu’ils donnent aux « méchants » radicaux libres, les rendant ainsi stables, ou les transformant en « gentils » si vous voulez.

En plus de fournir des antioxydants externes, le miel renforce également le réseau d’antioxydants naturels de votre corps.

Ce réseau comprend :

  • la superoxyde dismutase (SOD)
  • Glutathion réductase

Grâce à ces effets, le miel aide votre cerveau à se défendre contre la destruction des cellules, qui joue un rôle important dans le déclin cognitif.

La revue de l’étude a conclu :

« Le miel a diminué le nombre de cellules neuronales dégénérées dans la région CA1 de l’hippocampe, une région connue pour être très sensible aux insultes oxydatives. Théoriquement, la destruction macromoléculaire cumulative par les radicaux libres due à un déséquilibre entre les systèmes de défense prooxydants et antioxydants est impliquée dans le vieillissement. »

Tout récemment, en 2019, un autre article a confirmé ces résultats, expliquant que :

« Les propriétés antioxydantes du miel éteignent les espèces réactives de l’oxygène (ROS) circulant biologiquement et contrent le stress oxydatif tout en restaurant le système de défense antioxydant cellulaire. Les propriétés antioxydantes du miel peuvent compléter ses effets nootropiques pour réduire le vieillissement cognitif. » – PubMed

Aide à dormir

Le miel vous aide-t-il à dormir ? La réponse est oui, le miel est une aide naturelle au sommeil. En effet, il contient du tryptophane, un acide aminé dont votre cerveau a besoin pour fabriquer des hormones qui vous permettent de vous endormir.

Après avoir mangé du miel, votre taux d’insuline augmente. Cela ouvre la porte au tryptophane pour qu’il pénètre dans le cerveau.

Dans le cerveau, le tryptophane se transforme en sérotonine, qui se transforme ensuite en mélatonine, l’hormone du sommeil. Par conséquent, il vous sera plus facile de vous endormir et de rester endormi.

Amélioration de l’humeur

Une mémoire plus forte et un meilleur sommeil ne sont pas les seuls avantages du miel pour le cerveau. Le miel soutient également votre humeur.

Comme il augmente les niveaux de sérotonine dans le cerveau, le miel peut réguler la façon dont vous vous sentez. Ce qui peut réduire l’apparition de la dépression et de l’anxiété.

Pour citer une revue d’étude :

« Le miel brut possède des effets nootropiques, comme des effets d’amélioration de la mémoire, ainsi que des activités neuropharmacologiques, comme des activités anxiolytiques, antinociceptives, anticonvulsivantes et antidépressives. »

Réduction du stress

En ce qui concerne l’humeur, la dépression et l’anxiété, elles sont toutes étroitement liées au stress.

Des études ont montré que la libération chronique de cortisol, qui est la principale hormone du stress, peut modifier la structure même de votre cerveau au fil du temps. Cela peut entraîner un déclin cognitif prématuré.

Sans compter que lorsque vous êtes stressé, votre humeur baisse et vous vous sentez globalement plus anxieux.

Alors, le miel est-il bon pour le stress ? D’après les dernières recherches, oui.

Le miel et la sérotonine

Comme vous l’avez vu ci-dessus, le miel peut aider à soutenir une humeur équilibrée. Mais cela va au-delà du miel et de la sérotonine. S’il est vrai que le miel aide à absorber le L-Tryptophane, ce qui augmente indirectement votre taux de sérotonine, il y a plus que cela.

Le miel fournit également du glucose aux cellules de votre cerveau. Le glucose est le carburant de vos cellules cérébrales, et le cerveau se développe lorsqu’il dispose d’un approvisionnement régulier en carburant. En d’autres termes, vous vous sentirez plus affûté mentalement et vous pourrez vous souvenir plus facilement des faits et des informations.

FAQ sur les bienfaits du miel sur le cerveau

Voici quelques-unes des questions les plus fréquemment posées sur le miel et le cerveau :

Le miel est-il bon pour les nerfs ?

Le miel aide le cerveau à produire davantage de sérotonine, le neurotransmetteur qui régule votre humeur. Par conséquent, le miel aide à détendre vos nerfs.

Le miel est-il bon pour la perte de mémoire ?

Le miel peut aider à lutter contre les pertes de mémoire. Il contient des polyphénols qui sont des antioxydants naturels. Ils stimulent le flux sanguin de votre cerveau, réduisent la mort cellulaire et diminuent l’inflammation.

Le miel peut-il causer de l’anxiété ?

Le miel ne devrait pas causer d’anxiété, c’est même plutôt le contraire. Le miel favorise l’absorption du l-tryptophane dans le cerveau, ce qui entraîne une augmentation des niveaux de sérotonine. Par conséquent, le miel peut aider à réduire l’anxiété.

Le miel est-il bon pour le stress ?

Le miel est un excellent choix alimentaire pour lutter contre le stress. Il augmente le taux d’insuline, ce qui permet à votre cerveau de produire davantage de neurotransmetteurs bénéfiques. Et il vous aide aussi à dormir.

Conclusion sur les bienfaits du miel sur le cerveau

Le miel est un aliment cérébral au sens plein du terme. Non seulement il réduit le stress, mais il améliore aussi votre sommeil, votre humeur et votre mémoire.

N’ayez pas peur d’en consommer avec modération, il ne vous fera pas prendre de poids. Le miel brut a un indice glycémique relativement bas, ce qui signifie qu’il ne provoquera pas de pics de glycémie comme le font les glucides raffinés. Au contraire, il vous fournira une énergie stable et des antioxydants pour une fonction cérébrale optimale.