Carence en vitamine B12

Carence en vitamine B12 : Quels sont ses symptômes et comment les traiter

Par rapport aux hydrates de carbone, par exemple, les vitamines ne sont pas une source d’énergie dans l’organisme, mais elles sont largement responsables des fonctions vitales de l’organisme humain. Le système nerveux et la formation du sang chez l’homme dépendent en grande partie de la vitamine B12. Cette sous-catégorie de vitamine B est présente chez tous les êtres vivants et est essentielle au bon fonctionnement du métabolisme dans l’organisme.

Une carence en vitamine B12 peut avoir des conséquences graves et dangereuses et doit donc être traitée rapidement et efficacement. Cet article a pour but de vous rapprocher des fonctions et propriétés les plus importantes de la vitamine, de répondre aux questions les plus fréquemment posées sur la cobalamine. Nous allons également vous présenter et vous rapprocher des trois méthodes de traitement les plus efficaces connues pour traiter une carence en vitamine B12.

La vitamine B12 (cobalamine) est un sous-groupe de la vitamine B et se trouve en grande quantité dans les produits animaux. C’est une vitamine essentielle, c’est pourquoi le corps ne peut pas la produire de manière suffisamment autonome.

Elle est en grande partie responsable du métabolisme et de la division cellulaire de l’organisme. Elle contribue à la production de cellules nerveuses ainsi que de globules rouges.

Les symptômes possibles d’une carence en vitamine B12 sont les maux de tête, la somnolence, les étourdissements ou l’anémie. Ces symptômes ne se manifestent souvent qu’après des années de carence.

Qu’est-ce que la vitamine B12 ?

La vitamine B12, également connue sous le nom de cobalamine, est une sous-catégorie de la vitamine B et est présente chez tous les êtres vivants connus. Elle est essentielle pour un grand nombre de fonctions importantes de l’organisme, par exemple pour la construction des cellules nerveuses de la moelle épinière et pour la division et la différenciation des cellules.

Pour être absorbée dans l’organisme, la vitamine B12 doit d’abord être liée au facteur dit intrinsèque, une protéine, et peut ensuite être absorbée par les cellules des muqueuses. La cobalamine est une vitamine dite essentielle, ce qui signifie que l’organisme humain ne peut pas la produire lui-même en quantité suffisante ; elle doit donc être consommée par le biais de l’alimentation.

Le contexte exact et tout ce que vous devez savoir sur la cobalamine sont présentés en détail dans les paragraphes suivants.

Ce que vous devez savoir sur la carence en vitamine B12

Avant de vous donner des conseils et des solutions pour traiter une carence en vitamine B12, vous devriez d’abord en savoir plus sur cette vitamine.

Dans les pages qui suivent, nous avons répondu aux questions les plus fréquemment posées sur la vitamine B12 et nous y avons répondu de la meilleure façon possible pour vous.

Quelles sont les fonctions de la vitamine B12 dans l’organisme ?

Comme mentionné précédemment, la vitamine B12 est essentielle à de nombreuses fonctions importantes de l’organisme, telles que Elle soutient la division et la différenciation des cellules dans le corps, par exemple, pour la construction et la maturation des globules rouges. Avec l’acide folique et le fer, la vitamine B12 est donc essentielle à la formation du sang dans l’organisme humain.

En outre, la cobalamine est impliquée dans le développement des cellules nerveuses de la moelle épinière et dans le fonctionnement généralement harmonieux du système nerveux. En raison de la propriété de formation des cellules, la vitamine B12 aide à la régénération et à la construction des gaines des fibres nerveuses.

Diverses études montrent que l’utilisation de la vitamine B12 en conjonction avec l’acide folique a un effet positif sur la dépression. L’hypothèse selon laquelle l’apport de ces deux substances peut maintenir le système neurologique et la régulation de l’humeur a été testée et confirmée.

De plus, un risque plus élevé de crises de dépression a été observé avec une carence en vitamine B12. De nombreuses études détaillent les effets de la vitamine B12 sur la dépression, mais le résultat est souvent tout aussi positif, de sorte que l’on peut supposer que la vitamine soutient définitivement le traitement

Par ailleurs, deux études ont montré qu’un grand nombre de patients victimes d’un accident vasculaire cérébral et présentant par la suite une dépression et des symptômes de fatigue ont un risque nettement plus élevé de carence en vitamine B12.

La vitamine B12 fonctionne également comme un cofacteur enzymatique pour diverses enzymes humaines et a une influence sur la structure et l’effet de nombreuses enzymes. Il est impliqué dans la méthionine synthase et abaisse le taux d’homocystéine dans le plasma. De plus, le métabolisme énergétique est soutenu par d’autres mutases de la vitamine B12.

Comment se produit une carence en vitamine B12 ?

Une carence en vitamine B12 peut avoir de nombreuses causes différentes. Les causes les plus courantes sont les suivantes. La prise de certains médicaments (par exemple, la cortisone ou divers médicaments contre le diabète)

  • la consommation fréquente d’alcool
  • l’inflammation gastro-intestinale chronique
  • gastrite
  • Parasites dans les intestins (vers)
  • mauvaise alimentation
  • Déficience du facteur intrinsèque

Si cette carence est reconnue à temps, diverses méthodes de traitement peuvent être utilisées pour éviter de graves conséquences sur la santé. Pour ce faire, il est important de reconnaître les symptômes à un stade précoce et de consulter immédiatement un médecin.

la consommation fréquente d’alcool

Quels sont les symptômes d’une carence en vitamine B12 ?

Si le corps souffre d’une carence en vitamine B12, il ne peut pas maintenir les fonctions essentielles mentionnées précédemment de manière harmonieuse.

Les symptômes les plus courants et les plus évidents d’une carence en vitamine B12 sont énumérés ci-dessous.

  • Maux de tête
  • Dépressions
  • Somnolence générale / confusion
  • Picotements dans divers membres
  • Anémie (trop peu de globules rouges dans le sang)
  • Somnolence et manque de concentration
  • La lenteur des muscles

Si un ou plusieurs de ces signes apparaissent, il faut prendre rendez-vous avec un médecin de confiance dès que possible avant que les symptômes ne s’aggravent de manière drastique.

Il serait préférable de faire un hémogramme à intervalles réguliers afin d’identifier à temps les éventuels symptômes de carence et de mettre en place le traitement approprié.

Quelle doit être la dose quotidienne de vitamine B12 ?

La quantité de vitamine B12 que vous devez consommer par jour dépend principalement de l’âge de la personne. Avec l’âge, la quantité de vitamine B12 nécessaire est plus importante. Mais les femmes enceintes ou allaitantes, en particulier, doivent tenir compte d’une augmentation de la quantité de vitamine B12 nécessaire et réagir en conséquence.

En général, la dose quotidienne de vitamine B12 peut être recommandée comme suit :

L’âge : Quantité recommandée de vitamine B12 (en microgrammes)

  • 0-4 ans : 0.5 – 1.5
  • 5 – 10 ans : 2 – 2,5
  • 11 à 15 ans : 3- 3.5
  • à partir de 16 ans : 4.0

Les femmes enceintes ou qui allaitent ont besoin d’une dose quotidienne plus élevée.

La quantité recommandée de vitamine B12 (en microgrammes)

  • Enceinte : 4.5
  • Allaitement : 5.5

En cas de symptômes de carence, il peut être nécessaire de prendre une dose quotidienne plus élevée, en concertation avec le médecin traitant, afin de normaliser l’équilibre en cobalamine le plus rapidement possible.

Un surdosage de vitamine B12 n’est en principe pas possible, car la paroi intestinale n’absorbe tout simplement pas les quantités excédentaires. Toutefois, comme pour tous les nutriments, la prudence est de mise.

Comment puis-je savoir si je souffre d’une carence en vitamine B12 ?

Toute personne qui court le risque de souffrir d’une carence en vitamine B12 en raison d’une maladie ou d’un médicament, mais aussi en raison d’un régime végétarien ou végétalien, doit faire vérifier régulièrement son équilibre en cobalamine. Les personnes âgées et les femmes enceintes courent également un risque accru de carence en vitamine B12.

Quelques tests peuvent être effectués par votre médecin de famille pour déterminer la valeur de la vitamine B12. Nous avons décrit plus en détail ci-dessous les trois tests les plus courants.

Test sanguin

La teneur en B12 dans le sérum sanguin est déterminée en laboratoire. Cependant, une grande partie de la vitamine B12 est liée à la protéine inactive haptocorrine et ne peut donc pas être utilisée. Par conséquent, il est souvent difficile de détecter une carence en vitamine à partir du seul sérum, ce qui explique pourquoi l’analyse sanguine est considérée comme peu fiable.

Avantages

  • facile à faire chez le médecin de famille
  • Le résultat peut être déterminé sur place, en laboratoire
  • un hémogramme général peut être effectué en même temps

Désavantage

  • Le résultat peut être incorrect
  • La carence en vitamines ne peut être clairement déterminée
  • Une prise de sang souvent inconfortable

Test de l’holotranscobalamine

Bien qu’il s’agisse également d’un test sanguin, il mesure la vitamine B12, qui est liée à la protéine active holotranscobalamine. Cela permet de reconnaître et de traiter une carence en vitamine B12 de la manière la plus fiable possible et, surtout, à un stade précoce en cas de déviation des valeurs.

Avantages

  • Grande valeur informative
  • Les carences en vitamines peuvent être identifiées rapidement

Désavantage

  • Prise de sang inconfortable
  • pas d’hémogramme général

Test d’urine

Une autre façon de détecter une carence est de faire un test d’urine. La concentration d’acide méthylmalonique dans l’urine est mesurée ici. En cas de suspicion, cela indique également une carence en cobalamine, car l’acide méthylmalonique ne peut pas être décomposé correctement en cas d’insuffisance de vitamine B12.

Avantages

  • pas de prise de sang nécessaire
  • facile à tester par l’urine
  • peut être fait à domicile

Désavantage

  • L’acide méthylmalonique élevé n’est qu’un signe indirect
  • n’est pas couvert par l’assurance maladie

Dans quels aliments se trouve la vitamine B12 ?

La meilleure source de vitamine B12 est tout produit animal tel que :

  • la chair
  • poisson
  • Oeufs
  • Produits laitiers

Non seulement ils ont une teneur relativement élevée en vitamine B12, mais ils offrent également suffisamment de cobalamine utilisable pour que celle-ci puisse être mise en œuvre de manière optimale par l’organisme.

C’est pourquoi il n’est pas rare que les régimes végétariens ou végétaliens, qui ont actuellement déclenché une véritable tendance, entraînent une carence en vitamine B12. L’organisme ne peut pas produire suffisamment de cobalamine et, en évitant les produits d’origine animale, il n’en tire tout simplement pas assez de la nourriture.

Cependant, il existe des aliments végétaliens qui peuvent répondre à vos besoins en vitamine B12. En voici quelques exemples.

  • choucroute
  • Champignons shiitake
  • Légumes-racines et légumes-tubercules
  • produits de soja fermenté

Cependant, la science a seulement dit jusqu’à présent que ces aliments contiennent des traces de vitamine B12, les quantités exactes ne sont pas disponibles.

Combien de temps faut-il pour corriger une carence en vitamine B12 ?

En cas de carence chronique en vitamine B12, il est possible que les symptômes s’étendent et s’intensifient de manière largement inaperçue sur une période de 5 à 10 ans. Cela est dû au fait que le corps dispose d’une très grande réserve de vitamine B12. Celle-ci peut stocker entre 2 et 5 milligrammes de cobalamine – principalement dans le foie – ce qui explique pourquoi les éventuels symptômes de carence ne se manifestent qu’après une longue période.

La thérapie ainsi que sa durée dépendent de la gravité et du type de la carence. Elles sont légèrement différentes pour chaque patient.

La durée du traitement dépend entièrement de la cause de la carence et du traitement recherché. En outre, les différents groupes d’âge et de maladies réagissent différemment à l’apport de cobalamine, c’est pourquoi il n’est pas possible d’estimer de manière générale la durée de la thérapie. En général, les injections durent cependant plusieurs mois, car l’équilibre de la vitamine B12 doit être maintenu en permanence.

La vitamine B12 entraîne-t-elle une prise de poids ?

La prise de poids due à la vitamine B12 ou à une carence en vitamine B12 n’est pas un symptôme courant et perceptible. Cependant, elle peut être le signe d’autres maladies, comme divers dysfonctionnements de la thyroïde. En cas de prise de poids constante et inhabituelle, il convient donc de contacter le médecin afin d’exclure d’autres maladies. Toutefois, il n’existe actuellement aucune étude scientifique fiable ni aucune source de prise de poids en rapport avec la vitamine B12.

Carence en vitamine B12 : Les 3 traitements les plus efficaces

Au cours de l’article, vous avez appris tout ce qui concerne la vitamine B12 ainsi que la carence et ses symptômes. Pour prévenir une carence en cobalamine, vous pouvez prendre certaines mesures préventives.

Dans ce qui suit, nous avons fait des recherches sur les méthodes de traitement les plus efficaces connues pour la carence en vitamine B12.

Nutrition

La façon la plus simple et probablement la plus saine de traiter préventivement une carence en vitamine B12 est de changer son alimentation. La cobalamine est contenue dans les produits d’origine animale en quantité suffisante pour que le ménage puisse être maintenu facilement avec une alimentation équilibrée.

Cela ne signifie pas que la viande doit être servie ou grillée tous les jours, mais une quantité raisonnable de produits animaux peut suffire à fournir à l’organisme suffisamment de vitamine B12.

Dans ce cas, cela sera difficile pour les végétariens, mais surtout pour les végétaliens.

Comme nous l’avons déjà mentionné, il existe des produits à base de plantes contenant des traces de vitamine B12, mais on peut se demander si leur consommation est suffisante pour fournir à l’organisme une quantité suffisante de vitamine B12. Des méthodes de traitement alternatives sont recommandées ici.

La prise de compléments

Pour les personnes qui souffrent d’un manque de vitamine B12, que ce soit à cause d’une maladie ou d’un régime alimentaire, la médecine offre la possibilité de préparer des cobalamines.

Les suppléments de vitamine B12 sont un excellent moyen de remplir facilement les réserves de vitamines sans changer de régime alimentaire.

Ils contiennent principalement des ingrédients tels que la cyanocobalamine, la méthylcobalamine, l’adénosylcobalamine et l’hydroxocobalamine et fournissent ainsi à l’organisme une vitamine B12 précieuse et surtout utilisable sans avoir à modifier son alimentation.

Le dosage doit toujours suivre les instructions de la notice d’emballage ou du médecin ou du pharmacien. Comme seules certaines parties du principe actif sont réellement absorbées par l’organisme, les capsules ou les comprimés sont souvent dosés plus que la dose quotidienne recommandée de 4 microgrammes ne le suggère. Cette dose peut être modifiée en fonction du tableau clinique et de la gravité de la carence.

Seringues

Une autre méthode de traitement de la carence en vitamine B12 consiste à injecter le principe actif avec des seringues. La vitamine est alors injectée dans le corps sous une forme très concentrée afin de stimuler efficacement les fonctions métaboliques de l’organisme. L’un des avantages de cette thérapie est que la vitamine B12 ne doit pas être absorbée par le tube digestif, mais qu’elle atteint directement le corps.

Le dosage recommandé n’est pas le même d’un pays à l’autre. Aux États-Unis, par exemple, 1000 microgrammes de ce médicament sont injectés quotidiennement pendant la première semaine de thérapie, puis chaque semaine pendant le mois suivant, et enfin chaque mois.

Les seringues peuvent être achetées librement, mais ne doivent être utilisées qu’après avoir consulté votre médecin.

Conclusion

La vitamine B12 est un nutriment essentiel pour maintenir de façon optimale le métabolisme et la fonction de division cellulaire du corps. Une carence en cobalamine peut avoir de graves conséquences qui affectent négativement le corps et l’esprit d’une personne. Comme elle ne peut pas être produite en quantité suffisante par l’organisme, elle doit être fournie à l’organisme soit par l’alimentation, soit par des préparations alternatives.

Comme le sujet de la vitamine B12 a déjà fait l’objet de recherches très poussées en médecine, il existe de nombreuses mesures efficaces pour prévenir une carence ou pour traiter un déficit existant sans pratiquement aucun problème. Comme une carence en cobalamine ne se manifeste souvent qu’après plusieurs années, il est judicieux de procéder à un hémogramme à des intervalles appropriés afin d’identifier et de traiter à un stade précoce les éventuelles anomalies.